Das Gewürzmüsli begleitet mich seit ca. zehn Jahren beinahe täglich. Ich freue mich fast jeden Tag darauf. Im Winter funktioniert es auch sehr gut mit Orangen. Probier’s aus!
Gewürz pro Portion:
- 1 TL Kurkuma
- 0.5 TL Ingwer
- 0.5 TL Zimt
- 0.25 TL weißer Pfeffer
- eine Messerspitze Cayennepfeffer
Für eine morgendliche, füllende Portion:
- 60-70 g Haferflocken (kernig) über Nacht in der dreifachen Menge Wasser einweichen (eher weniger Wasser und dann morgens hinzufügen)
- 1 Apfel (andere Früchte gehen auch)
- Saft einer halben Zitrone
- 1 EL flüssiger Honig (z.B. Akazie/Robinie)
- 2 EL geröstete Nüsse (ich nehme 2/3 Mandeln, 1/3 Haselnüsse)
- 1 EL geröstete Saatenmischung (Sonnenblume, Sesam, Kürbis)
- 1 EL Cranberries